Turismo rural em Itatiba, uma das melhores fazendas históricas do Estado de São Paulo.
Fazenda Dona Carolina, Itatiba, SP.
Construída em 1872, foi uma importante produtora de café e pioneira do movimento abolicionista no Brasil. A partir de 1993, os descendentes de Dona Carolina, admiradores da natureza exuberante da região e do valor histórico do local, decidiram compartilhar com o público os encantos da fazenda, transformando-a em um hotel histórico. A fazenda foi restaurada e reestruturada para proporcionar, com todo estilo e conforto, uma estrutura excepcional e uma experiência única aos seus hóspedes, se tornando uma ótima opção de turismo rural em São Paulo. Um legítimo conjunto colonial brasileiro, emoldurado pela Mata Atlântica, há 110 km da capital paulista.
Tour do Café: Da Plantação à Degustação
No Hotel você pode conhecer todo o processo realizado na Fazenda desde sua fundação, em 1872, para a confecção do exclusivo café Dona Carolina. O Tour traz todos os detalhes e cuidados com a qualidade da plantação até chegar a sua xícara.
Tour da Cachaça: Da Plantação à Degustação
Todo o processo, do plantio ao engarrafamento, é feito no Hotel e você irá acompanhar em um tour exclusivo. Da destilação ao envelhecimento feito em tonéis de carvalhos, importados exclusivamente da Escócia, a cachaça Dona Carolina é a verdadeira produção artesanal desta famosa bebida brasileira.
Turismo rural histórico: Fazenda do Século XVIII
Uma viagem ao passado, conservado desde a fundação da Fazenda, monitorada por um guia especializado que irá contar toda a fabulosa história por trás de mais de 150 anos da construção do local, onde hoje fica o Hotel.
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